Sostenibilità

Standard di Sostenibilità Volontaria (SSV): uno strumento pratico per una catena del valore più sostenibile

Nonostante gli sforzi compiuti negli ultimi anni, gli interventi governativi tradizionali risultano ancora incapaci di promuovere e determinare una completa sostenibilità nelle diverse filiere produttive. Per questo motivo si fanno sempre più strada nuovi strumenti di regolamentazione, in particolare nel settore manifatturiero e delle risorse agricole e naturali, con l’obiettivo di promuovere…
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Sostenibilità

A sustainable food system for a safe future.

Still uncertain, the origins and development of the present pandemic of Covid-19 tell a familiar story: something broken within our food system. As it occurred with other viruses, like Ebola or the avian flu, the over exploitation of resources and the undervaluing of…